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霉豆腐的营养价值

日期:2018-9-13(原创文章,禁止转载)

臭豆腐属豆制品,富有营养。以优质黄豆为原料,制作工艺较为复杂。黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤郑州治疗癫痫病哪家医院好、煮癫痫病怎么治疗浆、点浆、成型、划癫痫急救块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑,散发异香。 先人赞鹤壁治疗癫痫病的医院哪家最好誉云:"味之有余美,玉食勿与传"。

它不仅有很高的营养价值,而且有较好的药用价值。古医书记载,臭豆腐可以寒中益气,和脾胃,消胀痛,清热散血,下大肠浊气。常食者,能增强体质,健美肌肤。 臭豆腐的营养价值哪里看痫病效果好很高,其中的 B2 和 B12 的含楚雄治疗癫痫的医院量在食品里是数一数二的,可以有效地防止老年痴呆症。 但臭豆腐吃多也会导致癫痫病的病因具体是都会有哪些的是有害的。

因为,臭豆腐的发酵工序是在自然条件下进行的,易被微生物污染。 据测定,臭豆腐中含有大量挥发性基氨,平均每公斤含有4.9克。同时,还含有硫化氢,平均每公斤含有16.5毫克。此二成分,均为蛋白质分解的腐败物质,对人体有害。 除此类物质外,臭豆腐常受细菌污染,其中包括致病菌。因此,臭豆腐不宜多吃

從上文我們也可以看出霉豆腐的營養價值是比較高的,而且它的功效也是非常多的,它可以驅除人體中的寒氣,健脾益胃等,所以很適合老年人食用。而且霉豆腐這種食物還可以用來制作多種我們喜歡食用的食物,希望你們可以了解一下相關的做法。

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